M a r i n a -

Mors-dag firande

Publicerat: 2013-05-30 Kl: 21:47:40 | I kategori: ♥ Allmänt | 0 kommentarer

Eftersom det var mors-dag i söndags passade jag på att bjuda över mamma och min storebror på middag igår. Det blev tacogratäng som jag slängde ihop efter eget påhitt och till efterrätt blev det daimbiskvi tårta som också slängdes ihop efter eget påhitt, och som tur va blev både maten och efterrätten en succé :)

Kaos

Publicerat: 2013-05-26 Kl: 00:32:00 | I kategori: ♥ Allmänt | 0 kommentarer

Just nu är jag bara så trött och less. Igår och idag har det varit kaos i Tumba. Dom som har tänt eld på bland annat bilar runt ''halva sverige'' bestämde sig för att göra det här igår och på samma gång kom det runt 100 nazister och jagade iväg dom. Det känns som att det är bråk och oro runt hela Sverige just nu, vafan händer här näst? Och hur långt ska de behöva gå innan det tar slut? Jag vill inte ens veta. Nu tänkte jag försöka sova i några timmar innan jag ska upp och skriva klart mitt examensarbete.

Fredag

Publicerat: 2013-05-24 Kl: 18:56:51 | I kategori: ♥ Allmänt | 0 kommentarer

Idag har jag varit iväg på shopping och fika runda med Pillan. Hittade en ny plånbok, linnen och lite annat smått, och det bästa är att jag knappt brände några pengar ;) när vi va klara åkte jag till sjukhuset och hälsade på farmor, hon får äntligen komma hem på måndag och då är jag först på plats på sjukhuset för att göra henne sällskap hem i taxin :) nu är det dags att laga mat innan min man kommer hem från jobbet. Kyckling, ris och currysås - som kommer sitta finfint i min mage som skriker efter mat just nu.

Dag 5 i New York

Publicerat: 2013-05-22 Kl: 18:55:00 | I kategori: ♥ Resor | 0 kommentarer

Dagen började med att vi tog tunnelbanan mot wall street och gick sedan därifrån till brooklyn, genom brooklyn bridge. Där hittade vi en supermysig restaurang som heter 7 old fulton, restaurant wine bar. Maten va helt fantastisk och deras egna lager öl va den godaste jag har smakat på. Sen gick vi runt och såg oss omkring innan vi rörde oss tillbaka mot hotellet, på tillbaka vägen gick vi genom manhattan bridge som leder ner mot chinatown. Påvägen mot hotellet droppade vi in på dunkin donuts och man kan väl säga att man va i himmelriket, riktigt smarriga donuts! :)

På kvällen var det dags för sista middagen och vi valde helt klart rätt ställe med mysig omgivning och trevlig personal. Portionerna ska man inte ens prata om, dom var verkligen enorma. Det är en mexikansk restaurang som ligger på time square och heter chevys. Till efterrätt tog vi kahlua mousse som personalen tipsade om och den va hur god som helst!

Piss-dag

Publicerat: 2013-05-20 Kl: 21:14:48 | I kategori: ♥ Allmänt | 0 kommentarer

Idag har jag inte hunnit med så mycket pluggande. Fick ett samtal från farmors läkare imorse som sa att hon måste åka in till sjukhuset imorgon då hon har misstänkt hjärtsvikt, så efter de rök all koncentration. Kan bara hoppas på att allt kommer gå bra men jag ska såklart följa med och stötta henne ♥

för att komma på andra tankar gick jag hem till Pillan och träffade sparkey och lukas, mina hjärtan, dom kan alltid muntra upp mig vid svåra tider ♥

Bra filmer

Publicerat: 2013-05-19 Kl: 21:57:32 | I kategori: ♥ Allmänt | 0 kommentarer

Helgen börjar lida mot sitt slut så imorgon är det dags för massa plugg igen. Har ca 6 stora uppgifter som ska skickas in under veckan så det kommer bli ganska stressigt, men har jag klarat det förr gör jag det igen! :)

Tänkte i alla fall tipsa om några bra och gripande filmer som jag tycker är bra, men ladda upp med näsdukar, jag grät som ett barn till dom här filmerna:

Krigarens själ (Once Were Warriors)

Krigarens hjärta (Uppföljaren av krigarens själ)

Pojken i randig pyjamas

Anne franks dagbok (verklighetsbaserad) - man lär sig verkligen att uppskatta livet när man ser den här filmen, tänk hur bra vi egentligen har det i dagens samhälle. ♥

Dag 4 i New York

Publicerat: 2013-05-16 Kl: 11:40:00 | I kategori: ♥ Resor | 0 kommentarer

Fjärde dagen startades med frukost på starbucks. Btw, de har grymt goda mackor så det blev en självklarhet att äta frukost där varje morgon! :) Efter de rörde vi oss vidare för en långpromenad, vi gick förbi ground zero (där world trade center låg) sen gick vi vidare mot battery park - som låg i närheten. Mysigt ställe och fin utsikt!

Sen tog vi taxi till mid town, vi hade en inbokad sightseeing tur som pågick i 3 timmar. Vi åkte förbi massa ställen, bland annat: frihetsgudinnan, brooklyn bridge, manhattan bridge och Pier 54 (där Titanics överlevare släpptes av). Båten kunde tråkigt nog inte åka förbi alla ställen som de va tänkt pga stormen sandy, men vi fick se det viktigaste iallafall. :)

Efter båtturen gick vi till china town och åt middag, konstigt nog kunde restaurang personalen knappt någon engelska, dom visste liksom inte ens vad en flaska vatten va!?? Men maten var god och portionerna va extrema så vi blev garanterat mätta. Innan vi gick tillbaka till hotellet passade vi även på att gå igenom en del av little italy!

Dag 3 i New York

Publicerat: 2013-05-15 Kl: 15:09:02 | I kategori: ♥ Resor | 0 kommentarer

Den tredje dagen startades med frukost buffé på ett ställe (kommer inte ihåg vad det heter). Jättegod frukost med stort utbud, men omgivningen var dock inte särskilt mysig. Efter frukosten tog vi en promenad till central park. Jag blev alldeles kär. Vilken vacker och lugn miljö (åtminstone på dagen) och det var mycke större än vad jag hade föreställt mig. Vi promenerade där i timmar och jag vet inte ens om vi gick igenom halva parken. Vi tog ett lunch stopp på en restaurang inne i parken och maten var väl inte direkt ''wow'' men helt okej iallafall.

Resten av dagen gick vi igenom massa gater och kollade runt i affärer. Vi avslutade dagen med en halvkass middag på ett ställe som heter Sbarro som låg precis brevid vårat hotell. Vi beställde in pizza som typ bara smakade tomat, inte så gott med andra ord.

Mina cake pops;

Publicerat: 2013-05-15 Kl: 13:15:01 | I kategori: ♥ Recept | 0 kommentarer

Dom vita;

1 paket siognella (citron-lime)
ca 3 msk philadelphiaost
1-2 msk citronsaft

Mixa allt i en bunke och låt smeten stelna i frysen en stund.

Forma till bollar och doppa dom i vit choklad.

Dom bruna:

1 paket ballerina (marängsviss)

ca 2 msk philadelphiaost

4 rutor smält mjölkchoklad.

Gör på samma sätt som med dom vita fast doppa dom i

Marabou mjölkchoklad. :)

Btw, när ni har rullat klart bollarna kan ni trä dom på

papperssugrör, det blir mycke lättare att doppa dom i chokladen

då och dessutom ser det snyggare ut. ;) Sugrören finns att köpa på Lagerhaus!

I try. . .

Publicerat: 2013-05-14 Kl: 19:51:00 | I kategori: ♥ Allmänt | 0 kommentarer

Nu har jag gjort mitt sista prov för terminen, slutet börjar närma sig och det känns så skönt. :) Under sommaren kommer jag va ledig, då ska vi hälsa på pappa i några dagar sen ska jag ta tag i en del saker i mitt liv, det behövs för att gå vidare och för att kunna börja arbeta. Det finns inte många som förstår mig och min situation och hur mycket jag egentligen får kämpa, men av dom som ger mig tid och stöd är verkligen guldvärda. Tack för erat tålamod och för att ni försöker. ♥

Dag 1 och 2 . . .

Publicerat: 2013-05-13 Kl: 10:22:00 | I kategori: ♥ Resor | 0 kommentarer

I new york . . Hade vi åkt ca 1 vecka tidigare hade våran semester kunnat bli helt förstörd eftersom stormen Sandy satte många delar av New York i katastrof, så vi kan säga att vi hade tur, och vi har min mamma att tacka för resan. Eftersom hon fyllde 50 år under den veckan ville hon bjuda med mig, Pontus och min storebror på en resa och hon kunde inte valt ett bättre ställe. :)

Dag 1 onsdag 7 november 2012:

Kunde vi inte göra så mycke. Det var snöstorm när vi kom fram och alla va trötta efter flygresan, så vi gick runt vid hotell området och såg oss omkring lite. Till middagen satte vi oss på ett ställe som heter Tad's steaks - deras kött är värt att dö för, supergott till bra pris!

Dag 2 torsdag 8 november:

Mamma fyllde 50 år. Dagen började med en god frukost på starbucks. Sen gick vi vidare mot Empire State Building och det var helt klart en av de häftigaste upplevelserna man har upplevt. - Riktigt vacker utsikt. Mot kvällen gick vi vidare till Time Square och åt middag på ett hotell som heter Marriott. Restaurangen heter The view restaurant & lounge och ligger högst upp i byggnaden på hotellet. Det är en roterande restaurang och ''snurrar'' ett varv i timmen. Maten va bra men ganska dyr, men med den utsikten är det helt klart värt att betala lite mer. :)

Vitlökskräm & Quesadillas

Publicerat: 2013-05-11 Kl: 10:46:08 | I kategori: ♥ Recept | 1 kommentarer

Tänk vilka goda maträtter man kan slänga ihop med lite fantasi, det var ett tag sen jag lagade dessa quesadillas, men dom gick åt riktigt fort här hemma ;) Jag tänkte börja med att lägga upp receptet på vitlökskrämen som jag grundade bröden med:

100 g philadelphiaost

2 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

salt & peppar

Hetta upp oljan i en kastrull. Skala vitlöken och riv ner den i den varma kastrullen. Sänk värmen.

Låt vitlöken rostas under omrörning i någon minut - ställ sedan kastrullen vid sidan av för att svalna.

Blanda ner vitlöksoljan i en skål tillsammans med philadelphiaosten och blanda ordentligt.

Smaka av med salt och peppar.

Quesadillas:

6 st tortillabröd

ca 300 g kycklingfilé

salt & peppar

1 msk örtkryddor - provencale

280 g soltorkade tomater

150 g fetaost

15 st basilikablad

Skär kycklingen i små bitar och stek dem i olja. Krydda med salt, peppar och örtkryddorna.

Skär tomaterna i bitar och lägg dem på en tallrik. Smula ner fetaosten på tallriken och blanda ner basilikabladen.

Lägg upp ett tortillabröd på en bänk. Bre på ett lager vitlökskräm, fördela sedan kycklingen, fetaosten, basilikan och tomaterna över brödet. Lägg på ett tortillabröd som lock.

Stek bröden i en torr stekpanna på medelvärme på båda sidorna, tills de fått färg.

Upprepa tills alla bröd är slut - dela dom sedan i mindre bitar och servera. :)

Trevlig helg

Publicerat: 2013-05-10 Kl: 19:26:49 | I kategori: ♥ Allmänt | 0 kommentarer

Fredag, äntligen!! I helgen ska jag mysa massor med min älskling ♥ vi ska fortsätta kolla resor och planera lite annat skoj, så just nu har vi en hel del att se fram emot :) Förutom de blir det plugg i stora lass, har mitt sista prov på tisdag och är klar med den teoretiska delen av kursen om ca 3 veckor, så det kommer bli otroligt skönt, sen har jag praktiken för andra och tredje terminen kvar, men den ska göras vid ett senare tillfälle :)

Min musli;

Publicerat: 2013-05-09 Kl: 09:37:52 | I kategori: ♥ Recept | 0 kommentarer

5 dl havregryn

4 dl rågflingor

1 msk linfrön

2 dl solroskärnor

1.5 dl pumpakärnor

2 dl hackade hasselnötter

2 msk kanel

1/2 tsk vaniljpulver

1 1/2 dl vatten

1/2 dl rapsolja

1/2 dl honung

1. Sätt ugnen på 175 grader. Hacka hasselnötterna.
2. Blanda alla torra ingredienser på en plåt med bakplåtspapper och blanda runt.
3. Blanda ner vatten, rapsolja och honung - rör ihop allt ordentligt.
4. Sätt plåten i ugnen i ca 30 minuter. Blanda muslin emellanåt så den inte bränns.
5. Låt svalna och förvara sedan i burk.

Vid servering kan man även ha i torkad frukt/nötter eller bär.

You and me

Publicerat: 2013-05-08 Kl: 23:59:59 | I kategori: ♥ Allmänt | 0 kommentarer

Nu har jag äntligen pluggat klart för idag så nu tänkte jag städa och plocka lite, ja jag vet att klockan är mitt i natten men jag vägrar tydligen bli trött idag men eftersom älsklingen är ledig imorgon gör det inte så mycket. Ska sätta mobilen på ljudlös innan jag lägger mig för ingen ska ringa och väcka oss imorgon, sovmorgon förtjänar vi båda! :)

Jag och Lukas ♥ lilla hjärtat han är så söt. Tog bilden igår när han satt i mitt knä och gosade, det är inte varje dag en trotsig, cool liten treåring vill mysa, så det uppskattas när det väl blir av! :)

Bra frukost

Publicerat: 2013-05-08 Kl: 10:49:30 | I kategori: ♥ Allmänt | 0 kommentarer

Idag väntar en dag i parken med Pillan och Lukas, har även spenderat dom senaste dagarna tillsammans med dom. Det har blivit en del träning och långa promenader så jag hoppas att jag kan hålla de här nu. :) Igår morse gjorde jag min goda musli + bakade bröd och de va hur gott som helst, recept kommer upp imorgon!

Söndag

Publicerat: 2013-05-05 Kl: 20:21:22 | I kategori: ♥ Allmänt | 0 kommentarer

Efter en dag med plugg och en massa lek och skoj med Lukas förtjänar vi att luta oss tillbaka med lite snacks framför tv'n. Imorgon börjar vi däremot med träningen och lägger om kosten igen, för några veckor sedan skötte vi det jättebra dag efter dag och jag har ärligt talat inte mått så bra som jag gjorde då på riktigt länge, så nu är det slut på slappandet..!

Massageljus

Publicerat: 2013-05-05 Kl: 12:10:04 | I kategori: ♥ Skönhet | 0 kommentarer

Beställde hem ett massageljus för ett tag sen som vi prövade i fredagskväll. Det fungerar egentligen som ett vanligt ljus, man tänder ljuset sen låter man det brinna i 10 till 15 minuter, beroende på hur mycket ''stearin olja'' man vill ha. :) Släck ljuset - och droppa sedan det på kroppen. Ett stort plus är att man inte blir så oljig och kladdig som man lätt kan bli med andra massageoljor.

Ni hittar massageljuset här!

Lukas

Publicerat: 2013-05-05 Kl: 01:29:00 | I kategori: ♥ Allmänt | 0 kommentarer

Idag har vi varit i parken med Pillan och Lukas. Det blev några koppar kaffe där + en massa lek och skoj :) det är så underbart att se glädjen Lukas utstrålar när han springer runt och leker i parken, helt fantastiskt ♥

Köpte hem lite nya grejer för ett tag sen och ett utav produkterna är ett massageljus som jag tänkte göra ett inlägg om imorgon :)

Egen marinad;

Publicerat: 2013-05-04 Kl: 14:45:16 | I kategori: ♥ Recept | 0 kommentarer

Igår grillade jag och Pontus revbensspjäll, vi marinerade dom bara i vanlig allround grillolja, annars brukar vi alltid använda oss av Leilas recept eller vårat eget. Till våran marinad behöver ni;

1/2 dl honung

ca 2 msk olja

1/2 dl soja

ca 1 msk riven ingefära

1 tsk kanel

1/2 tsk nejlikor

1/2 tsk kardemumma

1 nypa cayennepeppar

salt & peppar

1 riven vitlöksklyfta

Rör ihop alla flytande ingredienser i en skål och riv ner ingefäran och vitlöken.

Blanda ner resten utav ingredienserna och rör om tills allt har blandats ordentligt.

Pensla spjällen och kör dom i ugnen på 200 grader i ca 40 minuter, tänk på att vända spjällen

efter halva tiden, passa på att pensla dom en extra gång då också. :)

Servera spjällen med någon god sallad och hemlagat vitlöksbröd!

Våran 7 års dag!

Publicerat: 2013-05-03 Kl: 14:56:39 | I kategori: ♥ Allmänt | 0 kommentarer

Igår firade jag och mitt hjärta våran 7 års dag, han va gullig som tog ledigt bara för att skämma bort mig hela dagen. Först gick han ner till centrum och köpte med sig en stor blombukett till mig och tillsammans med den fick jag fina smycken också.

Sen åkte vi in till Söder och åt frukost på Fjällgatans kaffestuga som har en riktigt fin utsikt. Efter det tog vi en promenad till Södra sällskapet och tog oss en drink och en öl. Deras tutti frutti drink va verkligen hur god som helst. Sen hamnade vi på Vampire lounge - som har happy hour mellan 17 och 19, och dom inriktar sig just på drinkar. Inredningen va grym och likaså drinkarna ;) av dom drinkarna vi hann dricka blev frozen passion en stor favorit för oss båda. :)

När vi blev hungriga gick vi vidare till koh phangan och det stället va minst lika mysigt med riktigt god mat, kvällen avslutades på favoritstället skatteskrapan med en vacker utsikt och goda drinkar. Hade verkligen en toppen dag/kväll och jag är så glad just nu! ♥