Just nu är vi i Kärrtorp hos Pontus farmor. Vi åkte hit för att det är Kärrtorps-dagen så vi tänkte passa på att umgås och ha det lite mysigt, världens bästa Lukas är också här och snart kommer även Pillan så det blir massa lek och bus ikväll. :)

 

Imorgon ska vi på fotboll, Dif - Elfsborg, förra matchen vi var på va Dif - Häcken och jag blev otroligt besviken då klacken inte lät ett jävla skit. Jag hittade ett klipp på internet där jag faktiskt hör mig, Pillan och Pontus sjunga och skrika!? Ja, vi vet i alla fall hur vi ska stötta vårat lag. Dom som står i klacken SKA höras, annars är det bara att gå ut. Jag blev dessutom trött på en tjej som stog bredvid oss sist, hon stog och suckade, kollade snett och såg allmänt bitchig ut - varför fan kommer du ens på matchen då? Det är bara att lämna arenan, det är ändå ingen som vill ha såna torrisar där.

 

Som jag nämnt tidigare prenumenerar jag på Glossybox, dom skickar ut ett paket i månaden med skönhetsprodukter (det varierar från stora till små storlekar) - de kostar 139 kr i månaden och jag tycker än så länge att det är bra produkter och värt priset. Så, därför tänker jag lägga upp en bild på månadens glossybox för att ni ska få en inblick i vad för slags produkter man får i boxen. Det kan ju bli kul :)

 

I min väska - sista steget på min lista:

 

Biskvibotten:

 

200 g mandelmassa

1 dl socker

1 äggvita

 

1. Sätt ugnen på 180 grader.

 

2. Riv ner mandelmassan i en bunke och blanda ner de övriga ingredienserna till bottnarna.

 

Rör om ordenligt i bunken.

 

3. Spritsa ut på en plåt med bakplåtspapper.

 

4. Grädda bottnarna tills de är gyllene i ca 10 - 15 minuter.

 

När bottnarna har svalnat är det dags för fyllningen. . .

 

 

 

Mitt liv genom åren - jag är född och uppvuxen i Botkyrka. I tonåren hamnade jag lite snett, jag skolkade varje dag och ''levde livet'' detta resulterade i att jag fick gå om en klass, men även då misskötte jag mig. Tillslut fick jag möjligheten att börja i en tjejklass (vi var totalt 8 elever) - det blev vändpunkten i min skolgång och jag gick ut med godkända betyg. När skolan var slut blev jag deprimerad, vilket jag var redan innan också men nu blev det värre än vanligt. Jag hoppade över gymnasiet och stängde in mig hemma.

 

När jag var 17 år hade jag och Pontus varit tillsammans i 10 månader, vi bestämde oss för att jag skulle flytta upp till honom och hans familj i Kalix (dom hade flyttat dit några månader innan). Det blev tyvärr bara värre där uppe så vi flyttade ner till sthlm igen efter 2.5 år.

 

När vi flyttade hem till sthlm började jag en makeup utbildning och som alla vet måste man vara social och ta för sig inom den branschen, det blev väldigt tufft för mig eftersom jag hade blivit så tillbakadragen genom åren. Jag började besväras av ytterligare problem som social fobi och panikångest, detta satte självklart käppar i hjulet för min utbildning.

Jag tog mig igenom utbildningen tillslut men hittade inget jobb. Min sociala fobi tog över, jag stängde in mig själv helt och hållet, en sådan enkel sak som att gå till affären och handla var en utmaning för mig.

 

Tillslut bestämde jag mig för att plugga omvårdnadsprogrammet på komvux med inriktning: psykiatri, detta har hjälpt mig otroligt mycket, jag har mer förståelse för mig och min situation nu. Första terminen gjorde jag praktik som gick jättebra men andra terminen kraschade allt, jag fick panikångest redan första dagen och flydde därifrån och kom inte tillbaka. Efter det sökte jag hjälp (ännu en gång) - så nu kämpar jag för att kunna hantera min panikångest och sociala fobi, jag har fortfarande mycket kvar men jag kämpar varje dag.

Planen just nu är att kanske få börja arbetsträna, jag hoppas på det i alla fall.

 

Mina favoritböcker och favoritfilmer - det skulle nog ta evigheter att lista ut alla bra böcker och filmer som jag har läst och sett men jag listar upp dom jag kommer på och som är läs och sevärda.

 

 

- Det ska bli ett sant nöje att döda dig

- Vår lilla hemlighet

- Snälla pappa nej

- Maskrosbarn

- Jag dödade mitt barn

- Flickan som inte fick finnas

- Inspärrad

- Sista andetaget

- Pojken som kallades det (Av Dave Pelzer) - jag gillar även hans andra böcker, väldigt bra och läsvärda så även dom rekommenderas.

 

 

- Dear John

- 21 jump street

- The football factory

- Green street hooligans

- Twilight filmerna

- Fighting

- Rocky filmerna

- Step up (1)

- Anne franks dagbok

- Pojken i randig pyjamas

- Krigarens själ

- Krigarens hjärta

 

 

Mellanmål: Smoothie - som ni också kommer få recept på vid ett senare tillfälle.

 

Middag: American pancakes med hallonpuré, bär och kesella vanilj :)

 

400 g strimlat nötkött

1 gul lök

2 morötter

smör

1/2 tsk salt

3/4 dl teriyakisås

2 msk soja

1 tsk sambal oelek

2 1/2 dl mellangrädde

 

Skala och skiva löken och morötterna. Bryn köttet lite i taget, i smör i en stor stekpanna.

Ha i morötterna och löken och stek i någon minut. Häll på teriyakisås, soja, sambal oelek

och grädde. Låt koka i några minuter, salta sedan efter eget behov.

 

En vän som funnits med sedan barnsben - är min fina Emelie. Vi bodde och gick på dagis i alby på den tiden, det var alltså på dagis vi träffades och blev vänner. Vi bodde i princip ett stenkast ifrån varandra fram tills min familj flyttade till Tumba. Under åren tappade vi en del kontakt men som vi sedan fick tillbaka igen, vilket jag är glad för. Hon är en utav de finaste och starkaste personer jag känner och jag beundrar henne enormt mycket.

 

Det här inspireras jag av -jag inspireras dagligen av min sambo och min familj. Styrkan jag ser i dom får mig att vilja ändra mitt liv och fortsätta kämpa mig igenom mina problem.
Jag inspireras även utav filmer och böcker (kommer ett senare inlägg om det) - men dom ska gärna vara verklighetsbaserade och de som är uppbyggda på en hemsk historia gillar jag extra mycket. Jag beundrar verkligen människor som vågar ge ut sig själva så pass mycket, och anledningen till att många skriver om sina egna historier är för att hjälpa andra i samma situation, det tycker jag är fint och starkt!

Det här vill jag göra innan jag dör - väldigt mycket såklart, men det jag vill allra mest är att resa till:

 

- London, men även till New York och Kroatien igen.

- Jag vill också flytta ifrån Tumba (vilket har en hög prioritet)

- Skaffa körkort - som har skjutits upp hela tiden men nångång ska jag nog ta tag i det ;)

- Gifta mig och skaffa barn! ♥

 

Något jag ogillar - oj oj, listan kan verkligen göras lång men det finns några saker som ligger lite högre upp på listan och det är bland annat:

 

- Folk som inte kan stå för vad dom tycker/tänker och säger. Varför ens ha en egen vilja om du ändå inte använder den?

 

- Falska människor, så äckligt. Varför va ärlig om det inte är ett måste? Det finns en viss sort som går mig på nerverna extra mycket och det är såna som enbart hör av sig när dom vill ha något (har skrivit om det i ett tidigare inlägg).

 

Här kommer ett enkelt men gott recept på en drink som jag brukar starta dagen med. Jag hittade receptet på anna skippers(?) hemsida tror jag och det ni behöver är: 3 dl mandelmjölk och 1 banan.

Mixa tills drinken är slät, drick och njut! :)

             

 

En dröm som har gått i uppfyllelse - det måste vara resan till New York. Genom åren har mina föräldrar verkligen fått kämpa för att få ekonomin att gå ihop, så jag och min bror har lärt oss att vi inte kan få exakt allt vi vill ha, och det kan jag säga att jag är glad för. Jag har lärt mig att uppskatta saker och dess värde på ett helt annat sätt och gör det än idag.

Pga ekonomin har jag aldrig trott att en resa till New York ens skulle bli möjlig så ni kan ju föreställa er hur lycklig jag blev när mamma ringde och sa att hon skulle bjuda med oss till New York till hennes 50 års dag.

Anledningen till att den resan blev möjlig va för att mamma sålde vårat radhus för flera år sen.

En resa till New York är knappast billig men det är värt varenda krona, för minnena man tar med sig därifrån sitter i hela livet. ♥

 

Min stora kärlek - är självklart Pontus. Vi träffades och blev tillsammans när vi var 16 år, vi fick en tuff start med många motgångar, men det fanns inget och ingen som kunde komma emellan oss och likaså är det idag. Han är både min stora kärlek och bästa vän och med handen på hjärtat - av dom jag har varit tillsammans med är Pontus den enda jag har kunnat lita på.

Han har gett mig mer glädje än vad jag trodde var möjligt, enda sedan första gången vi träffades visste jag att det fanns något speciellt mellan oss. Han är min trygghet och räddande ängel, det var han som såg mig när ingen annan gjorde det, han var den som lyfte upp mig när jag föll, han var den som gav mig styrkan att börja kämpa igen.

Jag kan göra inlägget riktigt långt för att berätta alla bra egenskaper hos honom - men det räcker med att säga hur mycket jag älskar honom och att mitt hjärta alltid kommer tillhöra honom! ♥

 

Jag har snickrat ihop en liten blogglista som jag tänkte göra ett inlägg om varje dag, det är svårt att förklara men ni kommer förstå hur det går till, jag börjar med den redan imorgon och såhär ser den ut:

 

 

Jag tänkte tipsa er om en sida som säljer röda och blåa party-muggar som man ofta ser i amerikanska college filmer, det finns ju en del affärer som har börjat sälja dessa muggar men många använder sig utav skit kvalité som går sönder på direkten, så vill ni att muggarna ska hålla längre än till bara en fest rekommenderar jag dessa från redandblue. - Dom säljer dessutom beer pong set som ni ser på bilden nedanför (läs mer om spelet på deras hemsida).

 

Var iväg och kollade på Dif - Häcken idag, dif spelade bra och gjorde en bra match men som vanligt kommer tillbaka slaget. Jag vet att domare kan göra felbedömningar men dagens var verkligen vidrig, man kan ju tycka att domare ska kunna alla regler och ständigt hålla ögonen öppna, men inte! Matchen slutade 1-1 och häcken lyckades endast peta in bollen på en straff som aldrig skulle ägt rum från första början, det är tråkigt att sporten förstörs så mycket pga äckliga domare som inte kan göra sitt jobb!

 

Har kommit bort från bloggandet helt och hållet, känner att jag inte riktigt har någon lust så vi får väl se om den kommer tillbaka. Det händer inte så mycket i mitt liv just nu, mest tråkiga saker och det är inte direkt något man skriver om. Jag är allmänt trött på människor som hör av sig så fort dom vill ha något.. Jag menar, det måste vara jobbigt att ringa bara för att småprata eller fråga hur man mår!? Äcklas av sådan falskhet, det är dags att rensa ur energislukande människor ur mitt liv. Tiden går, stilla den aldrig står. Varje sekund, varje minut förlorar vi dyrbar tid på att ångra saker vi har gjort och inte gjort. Våga satsa, våga chansa - även om du inte lyckas, har du åtminstone försökt och samtidigt upplevt något på vägen. . .

 

Ni som tycker om cheesecake måste bara prova det här receptet:

 

 

 

 

 

 

 

Sitter just nu bänkad framför tv'n och väntar på att DIF - BP ska börja, ska bli spännande att se. Förra matchen gick grymt bra mot Helsingborg och det var dessutom ett otroligt tryck över hela arenan, hoppas på samma stämning idag. :)

 

I torsdags lyckades vi äntligen med pappas irish coffee som är helt underbar. Det många gör ''fel'' är att toppa drinken med tjockvispad grädde, tricket med denna är att vispa grädden för hand, och den får absolut inte vara för tjock - den ska alltså vara väldigt lättvispad. När man dricker den ska man känna grädden flyta ner tillsammans med kaffet, om inte, är den för tjockvispad. Testa er fram, får ni till den perfekta konsistensen kommer de säkerligen va den godaste irish coffee'n ni har druckit :)