I torsdags lyckades vi äntligen med pappas irish coffee som är helt underbar. Det många gör ''fel'' är att toppa drinken med tjockvispad grädde, tricket med denna är att vispa grädden för hand, och den får absolut inte vara för tjock - den ska alltså vara väldigt lättvispad. När man dricker den ska man känna grädden flyta ner tillsammans med kaffet, om inte, är den för tjockvispad. Testa er fram, får ni till den perfekta konsistensen kommer de säkerligen va den godaste irish coffee'n ni har druckit :)