Middags-tips

Jag tänkte lägga ut receptet på en maträtt som jag brukar laga till varje vinter, receptet kommer från ''Pernillas jul'' men jag gör lite efter egen smak, och jag serverar med ris istället för ugnsrostade rotfrukter. :)

 

4 kycklingfileér

1 msk fint skivad ingefära

1 kruka rosmarin

olja att steka i

salt och peppar

 

Sås:

4 dl creme fraiche

4 dl julmust

2 hönsbuljongtärningar

1 msk riven ingefära

1 tsk finhackad rosmarin

2 msk kinesisk soja

 

Hetta upp oljan i en stekpanna och stek kycklingfileérna. Tillsätt skivad ingefära, hackad rosmarin samt salt och peppar.

Lägg kycklingen i en tjockbottnad kastrull och tillsätt ingredienserna till såsen och låt puttra i 5-10 min, smaka sedan av ifall något skulle behöva tillsättas. Servera med ris och några timjankvistar.

 

Det receptet ska jag helt klart spara :)

SV: Tack! :) Jag behöll den tills slut! :) Kram

Har ju en ny blogg så har just nu en frågestund inne på bloggen checka gärna in och lämna några frågor !
http://ninapetrovic.for.me/2014/januari/fragestund-fraga-massor-.html#comments

mmm vad gott de ser ut!:D