När jag kommer på egna recept brukar jag oftast inte gå efter några mått, utan bara på känsla, så ska ni testa er på min kantarelltoast blir det lättast om ni smakar er fram tills ni får fram smaken som passar er.

Det ni ska tänka på är att den ska bli krämig, inte såsig.

 

 

- Valfritt rostat bröd.

 

 

 

Riv ner prästosten och vitlöken och krydda med salt och peppar, låt puttra på tills konsistensen blivit krämig. Skulle den bli för rinnig kan ni hälla ut lite grädde och puttra vidare tills ni har fått en bra konsistens.